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三浦の特産品（「新かながわの名産100選」選定品）
三浦すいか 明治16年頃から栽培されてきた伝統あるすいか。甘味とみずみずしさで親しまれています。 | みうらのキャベツ 葉が柔らかく、多汁で甘味に富み、新鮮な香りとさわやかな味覚で定評があります。昔から、はやどりキャベツとして有名。 |
三浦のだいこん 冬場の煮物や刺身のツマとして、全国に知られています。最近は90パーセントが青首だいこんとなっており、12月から3月にかけて出荷されています。 | みうらのかぼちゃ かぼちゃはカロリーが高く、ビタミンを多く含む黄色の野菜として好まれています。果肉はホクホクした完熟で、おいしいふるさとの味。 |
みうらの露地メロン 皮は黄色で美しいネット。果肉が厚く、香り・甘みもあって、土産品として最高級。 | 神奈川のみかん 甘く、香り高い秋の味覚。友達・家族連れで、たのしい『みかん狩り』ができます。 |
三浦のとうがん 昭和末期の「バブル・飽食」の時代に、健康志向に合致した野菜として注目され導入された。全国的にも生産量が多く、三浦の特産として定着している。 | 三崎まぐろ 三崎港は、昔からまぐろ漁業の根拠地です。ほんまぐろ・めばち・きわだ等の高級まぐろが大部分で、さしみをはじめ、粕漬け・味噌漬けとしても有名です。 |
松輪サバ 三浦市松輪で一本釣り漁で漁獲されるサバは、肉付きが良く脂ののった格別な旨さから、松輪の黄金サバと称され、高級食材として使われている。 | 三浦のキンメダイ 関東近海の主漁場は相模灘周辺から伊豆諸島海域。県内では三浦市での漁獲量が一番多い。近年は鍋だけでなく刺身や煮物等の人気も上がり、1年を通して漁獲されている。 |
相模湾のアジ 定置網や一本釣りで漁獲される。相模湾を代表する魚の一つ | 三浦の船凍いか 漁後ただちに船上で急速冷凍したもので、鮮度は最高。さしみ用の他、煮ても焼いてもおいしい本場の味。 |
相模湾のひもの あじ、さば、いか等、多くのひものを作っています。原料が新鮮でなければできない確かな味です。 | みうらのひじき 柔らかさと味の良いことで知られ、磯の香り豊かな味が喜ばれます。 |
みうらのわかめ 天然モノ・養殖モノ、それぞれ独特の味覚があり、柔らかく、料理もしやすいため、消費者に好評です。 | みうらのさざえ・あわび 三浦市で多く水揚げされている。豊富な海草を食べて育ったさざえは身がやわらかく、磯の風味も格別。あわびも味・香り・歯ごたえがよい。 |
三浦のいかの塩辛 さしみ用として、味覚は抜群。土産品としては最高級。 | 三崎のまぐろの味噌漬・粕漬・角煮 鮪の水揚げ漁港として有名な三崎を代表する水産加工品。主としてまぐろ類を使用し、味噌漬・粕漬・角煮の味付は各業者独自の工夫をこらしている。 |
みうらの浅づけタクワン 三浦地域におけるタクアン漬けは、大根の歴史とともに古く、12月下旬から２月上旬にかけて出荷される。歯切れがよく癖のない自然の味が特長。 | 三崎のとろまん 具は、コラーゲンの多いマグロの尾の身を使い、野菜をミックスして中華風まぐろ饅頭に仕上げた。全国では類のない「まぐろ漁業基地」三崎の地域アイディア商品。 |
三崎の大漁旗 日の出に鶴、亀などおめでたい柄の大漁旗の他、飾り旗として祝い用に使われている。下絵描き、染付け、色止めなど全て手作業で丁寧に作られている。 |
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